1 800 463-7442
1 800 463-7442

Des recettes testées et approuvées par
les chefs F. Charest!

Chaque mois, les chefs culinaires de F. Charest vous proposent des recettes qui mettent en valeur des produits en promotion. Chaque recette est minutieusement testée afin de vous proposer que les meilleures. Nous profitons aussi de recettes concoctées par nos partenaires fournisseurs afin de mettre en évidence leurs produits.

Notre mission, vous livrer les produits désirés, au moment souhaité,
et ce, à un prix avantageux.

PIZZA AUX TOMATES & BASILIC AVEC CROUTE DE CHOU-FLEUR

PIZZA AUX TOMATES & BASILIC AVEC CROUTE DE CHOU-FLEUR

Ingrédients :

  • 2 kg (1 sac) Chou-fleur en riz Bonduelle
  • 4 c. à table Huile d'olive
  • 1 1/2 tasse Œufs entiers moyens (10)
  • 3 c. à table Huile d'olive
  • 1 c.àthé Poudre d'ail
  • 2 c. à thé Origan séché
  • 1 1/2 c. à thé Sel
  • 2 cé. à thé Poivre noir moulu
  • 500 g (2 tasses) Fromage râpé mélange italien

Garniture

  • 625 ml Sauce marinara
  • 2 c. à thé Origan séché
  • 6 tasses Tomates cerise coupées en deux
  • 600 g ( 2 1/2 tasses) Fromage râpé mélange italien
  • 1 Oignon rouge en fines rondelles
  • 1 tasse Basilic frais 

Instructions :

  • Préchauffer le four à 210 °C (425 °F)
  • Étaler les brisures de chou-fleur sur 4 plaques de cuisson recouvertes de papier parchemin huilé. Cuire 20 minutes et refroidir.
  • Diminuer la température du four à 200 °C (400 °F]
  • Dans un grand bol, battre les œufs avec l'huile, les épices, le sel et le poivre.
  • Ajouter le chou-fleur refroidi et le fromage râpé.
  • Dans 2 insertions recouvertes de papier parchemin, étaler et presser la préparation à raison de 1 kg par insertion.
  • cuire 35 minutes.
  • Augmenter la température du four à 250 °C (500 °F].
  • Garnir la croûte de sauce marinara, de tomates cerise, de fromage et d'oignon rouge.
  • Cuire à nouveau de 7 à 10 minutes 
  • Garnie de basilic frais.
Recettes

Vous n'avez pas de compte?

Devenez un client de F. Charest et profitez de multiples
avantages en plus d’un service personnalisé.

Découvrir les avantages